Es ist das Rätsel des Eifressens: Das Eigelb ist das Beste, aber ohne Brot, um es aufzuwischen, wie stellen Sie sicher, dass Sie alles bekommen? Hier ist wie: indem Sie es in einem Avocado-Halter backen, der Ihnen neben Ihrem muskelaufbauenden Protein eine ordentliche Portion gesunder Fette geben wird. Diese Kombination wird auch Ihre Energie steigern und Ihnen helfen, sich fit zu halten, so dass Sie die Versuchung vermeiden, am Vormittag zu essen.
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Avocado gebackene Eier mit Pancetta
Zutaten (dient 1)
1 große Avocado / 2 Freilandeier / 70g Pancetta / Kleine Handvoll Kresse / Pfeffer nach Geschmack
Zu machen
- Den Ofen auf 200 ° C / Gasherd 6 vorheizen.
- Halbiere die Avocado und entferne den Stein.
- Knacke die Eier in die Löcher, wo der Stein war.
- Mit dem Deckel in eine Kasserolle legen und acht Minuten backen.
- In der Zwischenzeit die Pancetta in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze vier bis fünf Minuten leicht anbraten, bis sie knusprig ist.
- Den Pancetta aus der Pfanne nehmen und auf die Küchenrolle legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Kresse, Pfeffer und Pancetta auf die Avocados streuen und servieren.
Ernährungsinformationen
Avocado bietet Ballaststoffe, die die Verdauung verbessern
Speck stellt Vitamin B6 zur Verfügung, das Energieniveaus erhöht
Eier Bereitstellung von Zink, das die Testosteronproduktion erhöht
Brunnenkresse liefert Vitamin K, das die Knochen stärkt
Kämpfe, um deine Eier perfekt zu machen. Dies sollte helfen.
