Die Hühnchen-Version könnte berühmter sein, aber wenn Sie Muskeln aufbauen wollen, sollten Lachs-Teriyaki Ihr Snack der Wahl sein. Zusätzlich zu einer großen Portion Protein enthält es auch einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, die Ihnen nach einer anstrengenden Trainingseinheit helfen, sich zu erholen. Für eine zusätzliche MF-anerkannte Güte ersetzt dieses Rezept auch Blutzuckernudeln mit faserreichen Gurkenbändern.
Mehr Mahlzeiten, die Sie in nur 10 Minuten machen können.
Salmon Teriyaki mit Gurkenbändern
Zutaten (dient 1)
2 frische Lachsfilets / 1 EL Sojasauce / 1 EL trockener Sherry / 2 TL Olivenöl / 1 TL Puderzucker / 2 TL geriebener Wurzel - Ingwer / 2 Knoblauchzehen, fein gehackt / 1 Gurke / 2 TL Rapsöl
Zu machen
- Schneiden Sie die Gurke mit einem Kartoffelschäler in lange, dünne Bänder.
- Mischen Sie die Sojasauce, Olivenöl, Sherry, Puderzucker, Ingwer und Knoblauch.
- Marinieren Sie den Lachs in der Hälfte der Mischung und die Gurkenbänder in der anderen Hälfte für mindestens drei Minuten.
- Braten Sie den Lachs im Rapsöl bei mittlerer Hitze drei Minuten lang auf jeder Seite.
- Serviere den Lachs oben auf der Gurke.
Lachs liefert Vitamin B12, das die Energie steigert
Gurke bietet Silica, die Bänder und Sehnen stärkt
Knoblauch liefert Mangan, das Knochen härtet