3 einfache Spiralrezepte, die Sie gesünder machen

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Video: 3 einfache Spiralrezepte, die Sie gesünder machen

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Anonim

Sobald Sie an einem Toaster und vielleicht einem langsamen Kocher vorbeikommen, ist Ihr Küchentheke-Raum eine Prämie - und eine Vorrichtung, die entworfen ist, Zucchini in gefällige Formen zu schneiden, ist nicht der offensichtliche folgende Schritt. Aber es gibt einen Grund, warum Blogger und Fitness-Hipster sich in Scharen an den Spiralisierer wenden: Indem Sie stärkehaltige, verarbeitete Grundnahrungsmittel wie Nudeln und Spaghetti mit der Magie von frischem, grünem Gemüse neu erfinden, können Sie Ihre fünf Schläge pro Tag noch erreichen Ihre Dame und der Landstreicher mit einem geeigneten Partner.

Insbesondere Zucchini sind ein spiralisierender Traum. Abgesehen davon, dass "courgetti" ein etwas nerviges Wort ist, ist es einen Hype wert. Es dauert nur 20 Sekunden zu kochen und enthält rund 300 weniger Kalorien pro 100 g als Pasta. Es ist ein Ersatz für diejenigen, die auch Kohlenhydrate reduzieren wollen - eine mittelgroße Zucchini hat nur 6 g Kohlenhydrate, verglichen mit 22 g in einer 100 g Portion Pasta. Außerdem bietet es mehr als 50% Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C.

Natürlich, Zucchini sind nicht das Einzige, was man in eine Maschine schieben kann, um sich in perfekt perfekte Locken zu verwandeln (wir haben eine Lurch Spirali, £ 24, FYI). Hier ist Ihre Einstiegsanleitung, um Körperfett in eine Abwärtsspirale zu bringen.

Zum Frühstück: Energy Waffeln

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Zutaten

  • 1 Süßkartoffel
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Kokosnussöl
  • 1tbsp Naturjoghurt
  • Nieselregen von Honig
  • Handvoll Blaubeeren

Zu machen

Die Süßkartoffel spiralisieren und mit Zimt und Kokosöl vermischen. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in einem Waffeleisen oder Deckelgrill und kochen Sie bis sie knusprig sind. Servieren Sie Ihren Morgen mit Blaubeeren, Joghurt und Honig.

Mittags: Abnehmender Nudelsalat

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Zutaten

  • 1 Gurke
  • 40g Mozzarella, geschreddert
  • 2 TL extra natives Olivenöl
  • Handvoll Baby-Pflaumentomaten, halbiert
  • Handvoll schwarze Oliven, geschnitten
  • Frische Basilikumblätter

Zu machen

Kreieren Sie ein kohlenhydratfreies Festmahl, indem Sie die spiralförmige Gurke in einer Schüssel mit Mozzarella, Olivenöl, Tomaten und Oliven mischen. Serve garniert mit dem Basilikum.

Zum Abendessen: Aufbacken von Nudeln

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Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 2 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ eine Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Worcestersauce
  • 50g Cheddar, gerieben

Zu machen

Die Zucchini spiralisieren und in eine Auflaufform legen. Die Knoblauch-, Tomaten-, Zwiebel-, Olivenöl- und Worcestersauce in einer Küchenmaschine vermischen und über die Zucchinischnudeln verteilen, dann den proteinreichen Cheddar gleichmäßig darüber streuen. Backen bei 160 ° C / Gas 3 für 30 Minuten oder bis der Käse gebräunt ist.

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