Haben Sie unseren Mittwoch Mittag Club mit Ernährungsberater Naomi Mead verpasst? Informiere dich über alles, was hier passiert ist …
Jede Woche bei Mother & Baby bringen wir Ihnen den Wednesday Lunch Club - eine Chance, von einem Top-Experten brillante Ratschläge für Ihre Fruchtbarkeits-, Schwangerschafts- und Erziehungsfragen zu erhalten. Diese Woche war die Ernährungsberaterin Naomi Mead da, um Ihre Fragen zu beantworten. Naomi Mead ist Ernährungstherapeutin und wurde am Institut für optimale Ernährung ausgebildet und akkreditiert. Sie hat Food First Nutritional Therapy gegründet und ist Ernährungsberaterin für Healthspan. Sie ist begeistert von der Rolle der Ernährung in der Gesundheit und der therapeutischen Kraft von gutem Essen. Hier ist was passiert ist …
Ich würde Ihnen absolut empfehlen, Ihre eigenen Obst- und Gemüsepürees zu machen, und Sie können eine Reihe von Kombinationen versuchen
Mein Baby hat gerade angefangen zu entwöhnen (er ist sieben Monate alt), aber scheint nicht viele der im Geschäft gekauften Babynahrung zu mögen. Gibt es einige, die ich leicht von zu Hause aus machen kann? Naomi: Ja, ich würde Ihnen absolut empfehlen, Ihre eigenen Obst- und Gemüsepürees zu machen, und das Schöne daran ist, dass Sie eine Reihe von Kombinationen ausprobieren können! Zum Beispiel machen Butternusskürbis und Süßkartoffel beide ein süßes süßes Püree. Sie müssen nur das Gemüse braten, kochen oder dämpfen und dann mit etwas Butter oder Olivenöl vermengen. Ich würde Batch Kochen in kleinen separaten Töpfen empfehlen und Sie können sie dann auch für die Bequemlichkeit einfrieren. Eine andere beliebte Kombination ist Pastinake und Apfel. Das fantastische daran, diese Pürees selbst zu machen, ist, dass Sie die Kontrolle über die Süße haben. Shop gekauft Babynahrung ist oft übermäßig süß und kann Babys dazu ermutigen, einen unnatürlich süßen Zahn zu entwickeln. Mein Zweijähriger hat in den letzten Wochen schon einige Male seinen Appetit verloren und ich denke, es könnte die Hitze sein. Glaubst du, das ist der Fall? Naomi: Die Hitze könnte dazu beitragen - bei wärmerem Wetter können wir alle etwas Appetit verlieren. Versuchen Sie kleinere, regelmäßigere Imbisse und Mahlzeiten als größere Mahlzeiten. Versuchen Sie auch hohe Wasser 'saftige Lebensmittel - so frische Früchte wie Wassermelone, Gurken, Tomaten und knackigen Eisbergsalat. Dies ist eine gute Zeit, um einige kinderfreundliche, bunte Salate in die Ernährung einzuführen. Smoothies sind eine weitere großartige Idee, um eine gute Menge an nährstoffreichen Lebensmitteln zu verpacken, und Sie können Kinder in die Zubereitung dieser Nahrungsmittel einbeziehen. Diese sind besonders bei wärmerem Wetter sehr gut.
Kleinkinder entwickeln zu ihren eigenen Raten und solange Sie in der Lage sind, Ihr Kind aus einer Reihe von Lebensmittelgruppen zu essen, sollten Sie nicht betroffen sein
Ich bemühe mich, dass mein 18 Monate alter Mensch viele verschiedene Dinge isst. Sie scheint nur an weichen Lebensmitteln interessiert zu sein und ist nicht daran interessiert, Apfelstücke oder ähnliches zu probieren. Alles, was Sie empfehlen, um sicherzustellen, dass sie alles isst, was sie essen sollte oder nicht? Naomi: Am wichtigsten, mach dir keine Sorgen. Kleinkinder entwickeln zu ihren eigenen Raten und solange Sie in der Lage sind, Ihr Kind aus einer Reihe von Lebensmittelgruppen zu essen, sollten Sie nicht betroffen sein. Wenn er gerne weiche Speisen isst, stellen Sie sicher, dass Sie eine große Auswahl an Gemüse in diese Kategorie bekommen. So zum Beispiel Erbsenpüree, Süßkartoffelpüree, Butternusskürbisbrei und Pastinakenbrei. Sie können auch einige grüne Gemüse in diese mischen. Hülsenfrüchte machen auch eine große Maische (Mischung Butterbohnen mit ein wenig Olivenöl) und diese bieten eine gute Quelle für Eisen und andere wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Sie können Fisch auch in püriertes Gemüse schneiden und Fleisch in Form von magerem Hackfleisch probieren. Früchte können auch püriert und in Naturjoghurt gegeben werden. Versuchen Sie es mit den härteren Lebensmitteln - bieten Sie Ihrem Kind kleine Portionen, damit er sich nicht überfordert fühlt.
Halten Sie neue Speisen an, da es zwischen sieben und 14 Versuchen dauern kann, bevor ein Kind ein neues Essen annimmt
Halten Sie neue Speisen an, da es zwischen sieben und 14 Versuchen dauern kann, bevor ein Kind ein neues Essen annimmt. Wiederholen Sie die Belichtung empfohlen und auch, versuchen Sie nicht zu viel Aufhebens, wenn es abgelehnt wird. Manche Kinder essen besser in der Gesellschaft anderer Kinder (sie lernen durch Kopieren!), Also arrangieren Sie, dass Ihr Kind mit anderen Kleinen Mahlzeiten bekommt. Wenn er sieht, dass andere andere Lebensmittel probieren, möchten sie vielleicht auch versuchen. Ich habe ein drei Wochen altes Baby und mir wurde gesagt, Milch und Ei von meiner Diät zu schneiden, weil der Doktor denkt, dass sie allergisch sein kann (mein älterer Sohn ist), und ich möchte, wenn möglich, weiter stillen. Wie lange würde es dauern, bis Molkerei und Ei mein System verlassen würden? Außerdem bin ich Vegetarier, also welche Nährstoffe fehlt mir wahrscheinlich und muss mich darauf konzentrieren, gesund zu bleiben, während ich stille? Naomi: Wenn Sie und Ihr Arzt vermuten, dass Ihr Baby auf Milchprodukte und / oder Eier reagiert, müssen Sie diese für mindestens drei Wochen aus Ihrer Ernährung entfernen, um zu sehen, ob sich die Symptome Ihres Babys bessern. Kuhmilchprotein kann für ein bis zwei Wochen in Ihrem Körper bleiben und es kann noch ein bis zwei Wochen dauern, bis das Protein aus dem System Ihres Babys heraus ist. Als Vegetarier können Sie immer noch alle Nährstoffe bekommen, die Sie brauchen, aber Sie müssen nur ein bisschen achtsamer sein, was Sie essen. Das Hauptvitamin, das in einer vegetarischen Diät fehlt, ist B12, und um dieses in Ihre Diät zu erhalten, würde ich empfehlen, einige Ernährungshefe zu erhalten, die Sie rühren können, in Soßen, in Suppen und in Salate. Sie müssen auch sicherstellen, dass Sie genug Kalzium, Zink und Eisen bekommen.Sie können diese erhalten, indem Sie eine gute Auswahl an grünem Blattgemüse (Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Kohl), Nüsse, Samen, Linsen und Hülsenfrüchte essen. Verzinnte Hülsenfrüchte lassen sich schnell und einfach zu Suppen, Eintöpfen und Salaten hinzufügen. Leinsamen und Chiasamen sind eine gute Ergänzung für Ihre Ernährung (streuen Sie sie auf Salate und fügen Sie sie Smoothies), da sie eine gute pflanzliche Quelle von Omega-3-Fettsäuren bieten. Sie können auch ein hochwertiges Multivitamin- und Mineralpräparat und ein veganes DHA-Präparat einnehmen, um Ihre Ernährung zu unterstützen.
Halten Sie gesunde Snacks bereit, damit Sie sich nicht hungrig machen und Ihr Blutzucker zu niedrig wird
Ich sehne mich gerade nach Zucker, weil ich die ganze Zeit so müde bin. Kann ich etwas tun, um diese Triebe zu verhindern? Naomi: Ich habe einige wichtige Ratschläge, um das Verlangen nach Zucker zu unterstützen: 1) Stellen Sie sicher, dass Sie ein proteinreiches Frühstück am Morgen essen. Dies wird helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, und verhindern, dass Ihr Blutzuckerspiegel niedrig wird (dies führt zu Heißhunger!). Ein Ei-Frühstück ist eine wirklich gute Option. Wenn Sie normalerweise Müsli haben, sollten Sie dieses mit etwas Vollfett-griechischem Joghurt zubereiten und über einige Nüsse und Samen streuen, die alle große Proteinquellen sind. Nussbutter ist eine weitere große Proteinquelle und kann auf Toast verteilt oder sogar in Smoothies gemischt werden. 2) Haben Sie gesunde Snacks zur Hand, damit Sie sich nicht hungrig machen und Ihr Blutzucker zu niedrig wird. Rohe ungesalzene Nüsse, gekochte Eier, rohe Rohkost mit Hummus, hausgemachte Müsliriegel und Falafel sind großartige proteinreiche Snacks. 3) Anstatt kohlensäurehaltige Getränke (die nichts ernährungsphysiologisch bieten und mit Zucker, Süßungsmitteln und Zusätzen gefüllt sind), wählen Sie Mineralwasser und fügen Sie Ihre eigenen frischen Früchte hinzu. Erdbeeren, Himbeeren, Orange, Zitrone und Limette sorgen für köstliche, natürliche Aromen! 4) Wenn Sie etwas Schokolade haben, entscheiden Sie sich für eine dunkle Schokolade, die reich an Antioxidantien und Magnesium ist und mehrere gesundheitliche Vorteile hat! Mein 18 Monate alter Patient hat ein Ekzem auf den Kniekehlen, in den Ellenbogen und am Kinn und ich frage mich, ob dies eine Diät sein könnte. Oder wenn es einige Nahrungsmittel gibt, die helfen können, den Zustand zu beruhigen? Naomi: Ohne eine umfassende Beratung zu bekommen, fällt es mir schwer, darüber zu beraten, ob bestimmte Elemente der Ernährung Ihres Kindes zu seinem Zustand beitragen können. Es gibt andere Faktoren, die dazu beitragen könnten, wie beispielsweise Waschmittel und Badeprodukte. Bei manchen Kindern kann das Ausschneiden von Milchprodukten von Vorteil sein. Wenn Sie dies jedoch versuchen möchten, würde ich empfehlen, professionelle Ratschläge zu bekommen, wie Sie dies auf sichere und gesunde Weise tun können. Ekzem ist eine entzündliche Erkrankung, und Sie sollten daher versuchen, die Aufnahme von entzündungshemmenden Lebensmitteln - vor allem essentielle Fette - Ihres Kindes zu versuchen. Diese sind in fettem Fisch (Lachs, Makrele, Sardinen), Nüssen und Samen gefunden. Sorgen Sie dafür, dass die Ernährung Ihres Kindes reich an Obst und Gemüse ist und so wenig wie möglich aus verarbeiteten Lebensmitteln besteht. Viele neue Mütter fragen uns nach Diätplänen, um gesund zu bleiben, aber wie gleicht eine beschäftigte Mutter ihre eigene Gesundheit mit den Zeitanforderungen ihres neuen Kindes aus? Naomi: Es ist so wichtig, dass eine neue Mutter ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse nicht vernachlässigt. Der Schlüssel ist, immer wirklich gute, nährstoffdichte, tragbare Snacks zur Hand zu haben. So rohe Nüsse, Crudités, Haferkekse, Falafel, Nussbutter - Dinge, die man unterwegs essen kann, die aber den Energielevel hochhalten, damit man keinen süßen Snacks erliegt. Ein Frühstück Smoothie erste Sache am Morgen ist auch eine fantastische Möglichkeit, einen guten Schub von Nährstoffen in Ihre Ernährung als erstes, bevor der Tag mit dir davonläuft. Ich liebe Superfood-Pulver wie Maca, Spirulina und Lacuma, die Sie zu diesen hinzufügen können. Mein dreijähriger Sohn wird die meisten Früchte nicht essen. Er wird Bananen und Trauben essen und wir geben ihm Smoothies mit anderen Früchten. Gibt es Tipps, wie man mehr Obst essen kann? Naomi: Ein Tipp ist, Ihr Kind zu ermutigen, am gesamten Prozess beteiligt zu sein. Nehmen Sie ihn also mit, zeigen Sie ihm die ganze Vielfalt an schönen, bunten Früchten und bringen Sie ihn dazu, Ihnen bei der Auswahl zu helfen. Dann erlauben Sie ihm, in die Vorbereitung der Frucht miteinbezogen zu werden - hacken Sie es und ordnen Sie es auf dem Teller an. Sie können sogar ein bisschen Essenskunst fördern. Kinder essen mit ihren Augen, also lehre sie über verschiedene Früchte in jeder Farbe des Regenbogens. Sie können frisches Obst in Fruchtsaft oder Naturjoghurt in Eis-Lolly-Formen einfrieren. Welche Themen würden Sie gerne in unseren Mittwochs-Mittagsclubs behandeln? Lassen Sie es uns im Kommentarfeld unten wissen.
