Weltbekannter Muskelcoach Charles Poliquin beantwortet seit Jahren die Gesundheits- und Fitnessfragen der Öffentlichkeit. Hier sind einige seiner Ernährungsempfehlungen aus dem neuen Buch Fragen Sie Coach Poliquin: Die besten Q & A-Kolumnen aus über zwei Jahrzehnten.
Sind ganze Eier OK oder sollte ich nur Eiweiß halten?
Nur Dorsche essen Eiweiß. Sie sehen die Diäten in den Muskelzeitschriften - sie listen immer Eiweiß und Haferflocken mit Rosinen für ihr Bullshit-Frühstück auf. Nun, wenn Sie vier Testosterontabletten zwischen den Mahlzeiten und 17 Steroidtabletten pro Stunde nehmen, könnten Sie essen, was Sie wollten!
Ein Typ Training benötigt natürlich ganze Eier. Die Studien, die zeigten, dass das Verzehren von Eiern Cholesterin erhöhte, wurden von der Getreide-Industrie gemacht, und wenn sie es taten, unterschied niemand zwischen verschiedenen Arten von Cholesterin, so dass diese Studien ungültig sind. Eier können Cholesterin - High-Density-Lipoprotein (HDL) Cholesterin, das gute Cholesterin erhöhen.
Die einzige Einschränkung mit Eiern ist, dass Sie allergisch auf sie reagieren können, wenn Sie zwei oder drei jeden Tag essen. Das habe ich gesehen, als ich viele Lebensmittel-Allergietests gemacht habe. Hör auf, Eier für sechs Wochen zu essen, und die Allergie verschwindet. Dann kannst du alle fünf Tage 12 essen. Wie wichtig ist die Wasseraufnahme für das Muskelwachstum?
Wasser ist oft der am meisten vernachlässigte Nährstoff. Dehydration führt zu einem höheren Cortisol-Ausstoß und die Auswirkungen reichen von erhöhtem oxidativen Stress im Gehirn bis zu erhöhter Fettspeicherung.
Als Faustregel sollte man 40ml für jedes Kilogramm Körpergewicht trinken. Mit anderen Worten, wenn Sie 80 kg wiegen, sollten Sie 3,2 Liter Wasser pro Tag trinken. Eine einfache Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie Ihre richtige tägliche Quote trinken, ist die vorgeschriebene Menge in Containern für den Tag jeden Morgen zu messen. Vor dem Schlafengehen sollten alle Behälter leer sein.
Wenn sie dieses Hydrationsprotokoll beginnen, merken viele Leute, dass sie kaum 40 Prozent ihres Wasserbedarfs bis zum Schlafengehen getrunken haben. Das ist an sich schon sehr lehrreich. Das beste Anzeichen dafür, dass Sie gut hydriert bleiben, ist, dass Ihr Morgenurin klar ist. Wenn es die Farbe von Ahornsirup hat, trinke es auf. Sind manche Lebensmittel wahrscheinlicher Allergien als andere?
Einige Nahrungsmittel sind einfach lästiger als andere und wir finden, dass mehr Menschen allergisch auf diese sind als andere. Zum Beispiel sind Erdnüsse, Schalentiere, Erdbeeren, Schokolade, Weizen, Eier und Milchprodukte einige der antigenen (irritierenden) Nahrungsmittel, während Reis nicht so antigen ist. Dies bedeutet nicht, dass jeder, der Allergien hat, empfindlich auf die antigenen reagiert oder dass Reis niemals ein Allergen für jemanden sein kann - nur dass einige Nahrungsmittel eine größere Herausforderung für den Körper darstellen als andere. Allergietests sind für fast jeden nützlich, der die Gesundheit optimieren möchte, da uns vielleicht nicht bewusst ist, wie sehr uns bestimmte Nahrungsmittel beeinflussen.
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