Der Ernährungswissenschaftler Drew Price probiert verschiedene Diäten aus, um den Weizen von der Spreu zu trennen. Finden Sie heraus, ob die Weight Belly Diät, die vom Kardiologen William Davis entwickelt wurde, Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren, indem Sie Weizenprodukte eliminieren.
DIE DIÄT
Weizenbauch ist eine der bekanntesten "glutenfreien" Diäten und zielt darauf ab, Ihren Körper und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern, indem Sie Weizen und andere glutenhaltige Körner aussparen.
Der Anspruch
Weizen ist ein Grundnahrungsmittel auf der ganzen Welt, aber es wurde intensiv kultiviert und hat sich im Laufe der Jahre verändert. Laut William Belly, Autor und Kardiologe bei Wheat Belly, sind moderne Getreide (und das Gluten und die zusätzlichen Inhaltsstoffe, die sie enthalten) abhängig und zerstören unsere Gesundheit. Davis 'Buch macht fettleibige Behauptungen, einschließlich einer vorhergesagten 6-8 kg Gewichtsreduktion innerhalb des ersten Monats nach der Diät, sowie eine Auflistung von breiteren Vorteilen, die die Verbesserung des Autoimmunsystems, die Verlangsamung des Alterungsprozesses und die Verringerung des Risikos beinhalten Entwicklung von Krankheiten wie Krebs und Diabetes.
DIE METHODE
Die Diät ist ziemlich einfach, in dem alles, was es spezifiziert, ist, dass Sie Körner vermeiden, die Gluten enthalten, wie Weizen, Gerste und Roggen. Sie können es auf einfache Weise tun, indem Sie Getreide durch stärkehaltige Substitute wie Maisnudeln oder den harten Weg - den ich wählte - ersetzen, indem Sie auf stärkehaltige Lebensmittel verzichten und sich für zusätzliches Protein, gesunde Fette und faseriges Gemüse entscheiden.
DIE REALITÄT
Der Nachteil dieser Einfachheit der Diät ist, dass sie wenig in Bezug auf Richtlinien zu folgen oder Vorschläge, wie man Körner in Ihrer Diät ersetzen kann. Da Körner im Grunde überall sind, macht es ziemlich unpraktisch, besonders wenn Sie essen gehen. Am Ende habe ich mich darauf konzentriert, die Mahlzeiten von zu Hause aus mit einfachen Zutaten zu kochen und den ganzen Tag lang Essen in Tupperware-Wannen mit mir herumzutragen. Als ich daran festhielt, ging es mir gut, aber als es nicht möglich war, endete ich damit, schlechte Ernährungsgewohnheiten zu treffen, Mahlzeiten zu verpassen und im Allgemeinen in diätetische Unordnung zu geraten.
DIE ERGEBNISSE
Die Diät war nervig, und die Ergebnisse halfen auch nicht. Ich habe im Laufe des Monats tatsächlich 1kg zugenommen, was meiner Speedflex-Analyse der Körperzusammensetzung zuzuschreiben war, die auf 3kg Fettmasse und 2kg Muskelmasse zurückzuführen war, obwohl mein Trainingsvolumen und meine Intensität streng von Monat zu Monat kontrolliert wurden. Meine Blutuntersuchung zeigte auch einen Anstieg von "schlechtem" LDL-Cholesterin und viszeralem Fett. Insgesamt war es also kein richtiger Erfolg.
