Die innovativsten neuen Köche der Welt schreiben keine Kochbücher mehr - sie veröffentlichen ihre kulinarischen Kreationen auf Instagram. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Küchenkenntnisse sofort verbessern können.
1. @FitMenCook (aka Kevin Curry)
Cheftipp:"Ich liebe die Verwendung von Avocado oder natürlichen Nussbutter anstelle von Butter in meinen Rezepten. Es ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Aufnahme von Schlüsselnährstoffen wie Omega 3 zu erhöhen."
2. @ MacroChef (alias Spencer Miller)
Cheftipp:"Sie können gesündere Zutaten wie Bananen oder Kürbis verwenden, um die Grundlage für die meisten Backwaren zu schaffen. Dies reduziert die Menge an Butter, die Sie verwenden müssen, um es feucht zu halten."
3. @ ChefBianco (aka Michael White)
Cheftipp:"Eine meiner liebsten Kochmethoden beinhaltet das Rösten eines ganzen Fisches, wie Wolfsbarsch, mariniert in einer Mischung aus Salz und Eiweiß. Dann träufeln Sie einfach Zitronensaft und hochwertiges Olivenöl darüber."
4. @ProteinPow (alias Anna Sward)
Cheftipp:"Ich würde Ihnen wärmstens empfehlen, in ein Set hochwertiger Backformen aus Silikon zu investieren. Es wird nicht mehr nötig sein, Ihre Pfannen vor dem Kochen zu ölen oder zu fetten und sie extrem einfach zu reinigen."
5. @ ProteinChef (alias Hannah Davies)
Cheftipp:"Ich mag es, griechischen Joghurt zu verwenden, um den Mahlzeiten zusätzliche Cremigkeit zu verleihen. Sie können ihn in vielen Gerichten durch Sahne ersetzen, einschließlich herzhaften wie Fajitas oder Currys."
