Schinken und Eier: Es ist das Frühstück der Champions. Und Trucker. Aber während der klassische Double-Header eine gute Quelle für Protein ist, wird die traditionelle Diner-Begleitung - Chips - Ihrer Gürte keinen Gefallen tun.
Die Lösung? Ersetzen Sie die Kartoffeln mit Fisch. Das nährstoffreiche Gemüse wächst entlang der britischen Küste und bietet eine Vielzahl von Vorteilen bei der Fettbekämpfung, einschließlich eines hohen Folatspiegels, der Ihrem Körper hilft, Zucker in Energie umzuwandeln. Spülen Sie das Salzwasser zuerst gründlich ab.
Zutaten
4 EL Weißwein oder Weißweinessig / 2 Eier / 1 EL Olivenöl / 50 g Samphire / 3 Scheiben Serrano Schinken
Zu machen
Bringe eine Pfanne Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen und reduziere sie dann. Den destillierten Essig hinzufügen und umrühren. Die Eier in die Pfanne geben und drei Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Saphir hinzu und braten Sie zwei Minuten. Servieren Sie den Schinken und die Eier auf einem Bett von Samphire.
Inhaltsstoffabbau
Samphire ist eine Quelle der Vitamine A und C, die Ihr Immunsystem stärken.
Eier sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Gesundheit der Gelenke verbessern und die Entzündung reduzieren.
