Jimmy Doherty: "Ich sah Bier als Sportgetränk"

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Jimmy Doherty: "Ich sah Bier als Sportgetränk"
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Video: Jimmy Doherty: "Ich sah Bier als Sportgetränk"

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Video: Leckeren Rosenkohl putzen und nach Großmutters Rezept zubereiten 2024, März
Anonim

Hast du jemals einen Muskel in weniger als heroischen Umständen gezogen?

Ich war einmal in Spanien und hatte die Babytrage mit mir - es hatte geregnet und ich bin sauber gerutscht. Ich legte meinen Rücken weg, aber ich schaffte es, das Baby zu fangen - leider war niemand da, um es zu sehen, also gab es keine Heldentaten. Es gibt nichts Schlimmeres, als etwas zu tun und niemand zu sehen.

Was ist deine beeindruckendste persönliche Bestleistung?

Ich kann drei Sätze von 10 Klimmzügen machen. Mit dem bin ich recht zufrieden, aber ich mache immer noch ein Geräusch wenn ich mich bücke, so Schaukeln und Kreisverkehr.

Mit welcher Entschuldigung, dass du nicht ins Fitnessstudio gehst / trainierst, schämst du dich am meisten?

Ich erinnere mich an die Schule, ich mochte Sport nicht so sehr, also hatte ich einen laminierten Krankenschein, den ich immer wieder rausbrachte. Es war wahrscheinlich voller Rechtschreibfehler …

Bier ist gut für dich, oder?

Ich betrachtete Bier als Sportgetränk und gab einer Gruppe Rugbyspieler Bier nach einem harten Training. Es war großartig für die Hydratation und Muskelreparatur; es hat natürliche Zucker und Kohlenhydrate, die vielen dieser modernen Getränke nur mit Alkohol ähnlich sind. Bier mit zu kochen ist auch eine großartige Sache, genau wie wir mit Wein kochen, aber das Gerstenkorn ist ein erstaunliches Superfood. Es hält Sie länger voll, es gibt viel Vitamin D, Kupfer und Magnesium, und es hilft auch, Ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren, so dass es Diabetes abweist und vor Schlaganfällen schützt. Auch wenn es in London einen Cholera-Ausbruch gab, waren die einzigen Leute, die nicht betroffen waren, die Biertrinker …

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Gibt es ein Fitnessgerät, ohne das du nicht leben kannst?

Ich mag die Klimmzugstange - ich hatte eine, die über die Tür passt, und das war gut, weil du es benutzen würdest, wenn du vorbeiläufst, du hattest nicht das Gefühl, als hättest du die ganze Zeit etwas tun müssen. Ich bin jedoch ziemlich aktiv auf der Farm, und die Ausbrüche von Aktivitäten sind gut - Sie müssen vielleicht eine Kuh jagen, die raus ist, Sie benutzen viele verschiedene Muskeln. Als ich mit der Farm anfing, musste ich sofort einen Stein und eine Hälfte verloren haben.

Was ist dein schuldiges Vergnügen?

Ich betreibe ein Restaurant auf dem Bauernhof, so dass es einfach ist, einfach durch zu gehen und alles zu essen, besonders an einem Degustationstag. Wenn ich etwas bekomme, was ich mag, dann weiß ich, wann ich aufhören soll. Bring einen kleinen Teller mit, der immer hilft.

Was ist die längste Zeit ohne Alkohol?

Ich würde wahrscheinlich ein paar Wochen sagen; Ich glaube, ich war weg und hatte keinen Zugang zu einer Kneipe. Ich mache nicht die ganze Sache von "Ich darf nicht für diesen Zeitraum trinken." Ich fange nicht an, Einschränkungen für das Leben zu setzen - es ist besser, Dinge auf natürliche Weise auszugleichen und sie konsistent zu halten, ohne Bing.

Wenn du ein Profi in jedem Sport sein könntest, was wäre es?

Fechten, weil ich mich als Musketier fühle. Ich könnte mir ein Pferd besorgen - ich würde ein billiges kaufen und es machen - und dann mein Schwert herausholen, ein wenig spielen, es würde mir großen Spaß machen.

Hast du jemals "losgelassen" an irgendeinem Punkt deines Lebens?

Als ich für meine Doktorarbeit studierte, verbrachte ich viel Zeit am Schreibtisch und schaute mir ein Mikroskop an, und ich war ziemlich am Schweinekrusten - das ist ein Superfood jetzt, Gott sei Dank. Es war nur allgemeine Untätigkeit, es ist wie wenn du in den Urlaub fährst, komm zurück und versuche zu trainieren, es ist sehr schwer. Ich denke, deshalb ist die Landwirtschaft so gut, weil man ständig in Bewegung ist.

Benutzt du Fitness-Apps?

Nein, nicht wirklich, aber ein Freund von mir hat mir eine dieser Bands gebracht, die dir erzählt, wie viel du gelaufen bist und all das. Ich habe es gerade zerschlagen - es ging mir auf die Nerven. Ich musste immer wieder Sachen machen, wie zum Beispiel die Treppe ein paar Mal die Treppe hinauf zu gehen, um Ziele zu treffen, das konnte ich nicht machen.

Jimmy Doherty hat sich mit AB InBev zusammengetan, um ein Sechs-Gänge-Menü für eine Feier aller Dinge Bier und Gerste in einem immersiven Restaurant, dem Barley Beerstro, zu entwerfen. Um das Menü selbst zu probieren, besuchen Sie breedbynature.co.uk oder #BarleyBeerstro

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