Ockenden Manor Hotel und Spa

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Ockenden Manor Hotel und Spa
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Video: Ockenden Manor Hotel und Spa

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Anonim

Dieses reich verzierte elisabethanische Haus - mit seinen originalen Balkendecken - hat den Charme, den man von einem Manor Hotel in der reizvollen Landschaft von West Sussex erwartet. Die Aussicht allein auf die South Downs ist den Zimmerpreis wert. Wir waren hier um nach einer besonders anstrengenden Arbeitsphase für uns beide zu entspannen. Und wir entspannten uns … Von dem Moment an, als wir auf dem Gelände von Ockenden ankamen, konnten wir spüren, wie der Druck des täglichen Lebens nachließ.

Da wir in einem der Ockenden Spa Suites waren, wurden wir von der traditionell dekorierten Rezeption des Hotels zum Spa eskortiert. Das kürzlich in Ockenden untergebrachte Spa befindet sich in einem modernen Gebäude mit einer raffinierten Architektur, die einen echten Kontrast zum etwas altmodischen Charme des Haupthotels bildet.

DAS SCHLAFZIMMER

Unsere Spa Suite war spektakulär: ein Schlafzimmer und eine Lounge mit offenem Schnitt, mit Fensterläden, die sich in das eigene Badezimmer öffnen, das über eine ebenerdige Dusche und eine freistehende Badewanne verfügt. Neben einem fantastischen Blick auf den Garten der Dachterrasse bietet das Zimmer einen Flachbild-TV, eine Nespresso-Kaffeemaschine, Klimaanlage und kostenfreies WLAN.

SPA UND GYM-SERVICE

Obwohl es sich in einem ummauerten Garten aus dem 19. Jahrhundert inmitten des neun Hektar großen Gartens des Manor befindet, ist das Spa Ockenden eine moderne Variante. Es hat eine helle, luftige, entspannende Umgebung mit einem Innen- / Außenpool, Whirlpool und Jacuzzi, begehbarer Regendusche, Dampfbad, Sauna, Fitnessraum, Entspannungsbereich, Sonnenterrasse, Gästelounge und Café. Ich schaffte es, eine Stunde in der Turnhalle zu trainieren. Obwohl es klein war, war es ziemlich gut - zwei Laufbänder mit Blick auf die Landschaft und ein Ruderer neben einer Bank und Hanteln mit bis zu 40 kg genügten für ein Standardtraining. Es gab keine Kettlebells und nur ein paar Beinmaschinen. Ich würde es bevorzugen, wenn das Fitnessstudio die Power Plate-Maschine verliert und den Platz, den es verbraucht, für ein typischeres Fitnessgerät verwendet.

DIE BEHANDLUNG

Ich hatte mich für eine Tiefengewebsmassage entschieden - ich fühlte, dass ich es nach den letzten Wochen intensiven Trainings meinem Körper schuldete - und wurde nicht enttäuscht. Meine Masseuse war in der Lage, diese angespannten Bereiche und Knoten ohne meine Führung zu finden und Druck perfekt auszuüben - ich fühlte, dass ich meine schmerzenden Muskeln für all ihre harte Arbeit ausreichend belohnte. Meine Frau wählte eine Aromatherapie-Massage und schwebte fast aus dem Behandlungsraum.

DAS ABENDESSEN

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant im Ockenden Manor war ein wahrhaft fantastisches kulinarisches Erlebnis. Wir entschieden uns für das 8-Gänge-Schnuppermenü und es hat uns nicht enttäuscht. Küchenchef Stephen Crane hat die frischesten Zutaten aus Sussex bezogen. Vom ersten Wintergemüsesalat über die von Hand getauchten Jakobsmuscheln, pochierte Austern, Entenleber, Wildbret - jeder Gang wurde makellos zubereitet und präsentiert. Dann kam der Käsewagen - eine feine Auswahl von lokalen Käsesorten neben einigen traditionellen Optionen. Mit zwei weiteren Kursen dachte ich, dass ich mein Limit erreicht hätte - aber oh, OK, nur ein bisschen warmes Birnenstückchen und ein Stück karamellisierter Zitronentorte. Hauchdünne Minze, jemand? Es war bauchaufreibend, aber absolut entzückend - eines der meist überlegten und leckersten Menüs, die ich probiert habe.

Ockenden Manor Hotel & Spa, Cuckfield, West Sussex RH17 5LD ist ein Mitglied der Pride of Britain Hotels, einem Konsortium von 49 privaten unabhängigen britischen Hotels. Eine Übernachtung kostet ab £ 95 pro Person inklusive Frühstück. Um zu buchen rufen Pride of Britain Hotels (0800 089 3929, www.prideofbritainhotels.com)

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