Viele Männer drehen ihre Nase nach dem Konzept von "Salat" zugunsten der schrofferen Reize von, sagen wir, Steak. Aber Salat muss nicht schlaffe Blätter bedeuten. Nehmen Sie den mächtigen Cobb, benannt nach einem amerikanischen Restaurantbesitzer, der ihn angeblich erfunden hat, indem er Küchenreste zusammengeworfen hat - er enthält proteinreiches Hühnchen, Speck und Ei, um Sie zu füllen und das Muskelwachstum zu fördern. Das MF Version hat ein hausgemachtes Dressing mit herzgesundem Olivenöl und insulinkontrollierendem Zitronensaft. Für mehr Zutaten, die Ihnen helfen, auf Muskelmasse zu packen, lesen Sie unseren Leitfaden zum beste proteinreiche Nahrung.
Zutaten
Salat: 1 Hähnchenbrust / 3 Speckscheiben / 1 hartgekochtes Ei /Handvoll Kirschtomaten, halbiert / 30g Blauschimmelkäse, zerbröselt / Handvoll Eisbergsalat, in Scheiben geschnitten / Handvoll Römersalat, in Scheiben geschnitten / Handvoll Brunnenkresse, in Scheiben geschnitten / 1 EL Schnittlauch, gehackt / Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Dressing: 2 EL Olivenöl / 1 EL Rotweinessig / 1 EL frischer Zitronensaft / ¾ TL trockener Senf / ½ TL Worcestershiresauce / 1 Knoblauchzehe, gemahlen / Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zu machen
- Grillen Sie die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze vier Minuten auf jeder Seite.
- Grill den Speck neben dem Huhn für drei Minuten auf jeder Seite.
- Fügen Sie eine Prise Salz in eine Pfanne mit kochendem Wasser und kochen Sie Ihr Ei für acht Minuten.
- In der Zwischenzeit Käse, Tomaten, Salat, Brunnenkresse und Schnittlauch mischen
- In einer separaten Schüssel die Zutaten für das Dressing vermischen, dann das Dressing in die Salatschüssel geben und gut vermischen.
- Das Ei schälen und in Scheiben schneiden und das Hähnchen in Scheiben schneiden
- Den Salat mit dem Hähnchen, dem Speck und dem Ei garnieren.
Der Nährwert
Hähnchen ist voll von B-Vitaminen, die die Energie steigern, sowie Selen, das Infektionen bekämpft.
Tomate enthält immunitätsförderndes Vitamin C sowie Biotin, das hilft, Zucker und Fett zu verstoffwechseln.
Blauer Käse ist reich an muskelaufbauendem Protein und Kalzium, um deine Knochen zu stärken.
Ei ist reich an Gelenk beruhigenden Omega-3-Fettsäuren und ist eine führende Quelle von Cholin, die für die Gesundheit der Zellen lebenswichtig ist.
