Proteinreicher fleischiger Mahlzeitplan

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Proteinreicher fleischiger Mahlzeitplan
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Video: Proteinreicher fleischiger Mahlzeitplan

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Video: Mahlzeiten- und Nährstofftiming als Erfolgsfaktor für Muskelaufbau / Fettabbau 2024, März
Anonim

Wenn Sie Ihren Rahmen mit mageren Muskeln füllen möchten, ist es wichtig, viel Protein in Ihrer Ernährung zu bekommen. Deshalb haben wir es in alle Mahlzeiten und Snacks in diesem Plan aufgenommen, einschließlich dieses saftige Schweinerippchen-Rezept, das vom Michelin-Sternekoch und Duathleten Alan Murchison zur Verfügung gestellt wird und sich nach einer anstrengenden Trainingseinheit eine wohlverdiente Belohnung verdient. Für andere Ideen lesen Sie unseren Leitfaden zum beste proteinreiche Lebensmittel.

Frühstück

Chorizo und pochierte Eier liefern alle Aminosäuren, die Ihre Muskeln benötigen, um zu wachsen.

Mittagessen

Lachs- und Frischkäse auf Vollkornbagel enthält viele Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen lindern helfen.

Snacks

Beef Jerky und Paranüsse sind gute Quellen für muskelaufbauende Kreatin- und Muskelmasse-konservierende BCAAs.

Abendessen - Rack von Rippen

Zutaten

1 ganzes Rack mit Schweinerippchen / 6 EL Honig / 3 EL Austernsauce / ¼ TL Chiliflocken / 1 Zucchini / 100 ml Milch / 2 EL Kichererbsenmehl / 1 EL Olivenöl / 1 Maiskolben / 1 TL Butter / Salz und Pfeffer abschmecken

Zu machen

  • Die Honig-Austern-Sauce in eine Bräter- oder Backform geben. Fügen Sie die Chili Flocken, Salz und Pfeffer hinzu.
  • Die Rippen in die Marinade geben und mindestens zwei Stunden ruhen lassen.
  • Den Ofen auf 160 ° C / Gasherd 2-3 vorheizen. Braten Sie die Rippen in der Dose für 90 Minuten und drehen Sie sie gelegentlich in der Marinade.
  • Drehen Sie die Hitze 15 Minuten lang auf 200 ° C / Gasmarke 6 und achten Sie dabei auf die Rippen, um sicherzustellen, dass sie nicht brennen.
  • In der Zwischenzeit die Zucchini in Stücke schneiden, 30 Minuten in Milch einweichen und dann mit Küchenpapier trocknen.
  • Rollen Sie sie in das Kichererbsenmehl und braten Sie sie dann in Öl bei mittlerer Hitze für vier Minuten.
  • Kochen Sie den Maiskolben in Wasser für 4-5 Minuten, dann entfernen Sie es und grillen Sie es bei mittlerer Hitze für fünf Minuten und drehen häufig.
  • Die Butter über den Mais verteilen und mit den Rippchen und Zucchini servieren.

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