Wenn Sie bereits planen, eine Diät im neuen Jahr zu machen, dann kann es klug sein, sich für ein kohlenhydratarmes, proteinreiches Regime zu entscheiden, mit neuen Forschungen von der Mayo Clinic in Arizona, die es am effektivsten finden Gewicht verlieren.
Nach der Analyse von Daten von Januar 2005 bis April 2016, fand die Studie heraus, dass Menschen, die eine kohlenhydratarme Diät gefolgt sind, zwischen zweieinhalb und fast neun Pfund mehr als diejenigen auf einer fettarmen Diät verloren.
In der Studie wurde jedoch auch festgestellt, dass diese Wirkungen nur sechs Monate anhielten und danach gleich wie bei anderen Diäten waren.
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Die Untersuchung ergab, dass es keine negativen Auswirkungen auf den Blutdruck, die Glukose und das Cholesterin gab, wenn man eine kohlenhydratarme Diät für sechs Monate im Vergleich zu anderen Diäten folgte.
Es gibt Bedenken, dass kohlenhydratarme Diäten zu einem Anstieg des Fleischkonsums führen, der das Risiko für Krebs und andere Gesundheitsprobleme erhöhen kann. Die Mayo Clinic Studie schlägt vor, sie sind für sechs Monate sicher, obwohl ein Mangel an Daten macht es wieder eine gute Wahl in den Carb-Zug nachher.
All diese positive Einstellung bei kohlenhydratarmen Diäten kommt mit Vorbehalten einher. Dr. Heather Fields, MD, leitender Forscher dieser Studie, legt nahe, dass die Gewichtsabnahmevorteile nicht überbewertet werden sollten und dass der Hauptfeind in jedem Fall verarbeitetes Fleisch war:
"Die beste Schlussfolgerung zu ziehen ist, dass die Einhaltung einer kurzfristigen Low-Carb-Diät scheint sicher zu sein und kann mit einer Gewichtsreduktion verbunden sein", sagte Dr. Fields.
"Allerdings ist dieser Gewichtsverlust gering und von fraglicher klinischer Bedeutung im Vergleich zu fettarmer Ernährung. Wir ermutigen Patienten, echte Lebensmittel zu essen und stark verarbeitete Lebensmittel, insbesondere verarbeitetes Fleisch, wie Speck, Wurst, Wurstwaren, Hot Dogs und Schinken, zu vermeiden, wenn sie eine bestimmte Diät einhalten."
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Bei den in der Mayo-Clinic-Studie verwendeten Daten gab es Einschränkungen, wie beispielsweise die Tatsache, dass die Art der Gewichtsabnahme - ob Fett, Muskel oder Wasser - nicht dokumentiert wurde.
Die Low-Carb-Diäten waren ebenfalls variabel und forderten, dass irgendwo zwischen 4% und 46% der täglichen Kalorienzufuhr von Kohlenhydraten kommen, was das Wasser matschig macht, wenn es zu den Ergebnissen kommt.
Dennoch, wenn Sie darauf brennen, sechs Monate lang kohlenhydratarm zu werden, deutet die Studie darauf hin, dass es unwahrscheinlich ist, dass Sie Schaden anrichten, und könnte Ihnen helfen, das Fett abzubauen.
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