An lauen Sommertagen drehen sich die Gedanken eines jungen Mannes natürlich zu einer Sache: gesunder Salat. Der Nachteil ist, dass viele Shop-gekaufte Salate in Bezug auf Größe und Preis überwältigen können. Sie können beide Probleme umgehen, indem Sie zu Hause einen Salat aufpeppen, um ihn am nächsten Tag zur Arbeit zu bringen. Trainer hat Alexis Oladipo, Gründer von Gym Bites, angeworben, um mit einem einfachen Salatrezept zu helfen.
Salat Zutaten
- 4 Hähnchenbrust
- 100g Baby Spinat
- 80g Raketenblätter
- 1 Packung Mozzarella
- 2 reife Avocados
- 2 Handvoll Kirschtomaten
- 1 Gurke
- 1 TL Sesamöl
Dressing Zutaten
- 1 Zitronenkeil
- 1/4 Tasse Macadamiaöl
- 1/2 Tasse Wasser
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 3 Knoblauchzehen
- Pesto
Zu machen
- Ofen auf Gasmarke 7 vorheizen (220 ° C / 200 ° C Lüfter).
- Hähnchenbrust abspülen. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Grillpfanne oder Bratpfanne mit 1 TL Sesamsamenöl erhitzen und Hühnchen hinzufügen. Auf jeder Seite vier Minuten grillen, bis sie braun sind.
- 20 Minuten im Ofen backen.
- Pesto in eine Schüssel geben, Zitronensaft hineinpressen, Macadamia-Öl, Salz und Pfeffer, zerdrückte Knoblauchzehen, Wasser und Schneebesen hinzufügen.
- Fügen Sie die Blätter, geschnittene Gurke, Avocados, Tomaten und Mozzarella hinzu und werfen Sie dann den Verband hinein.
- Salat als Bett servieren und die Hähnchenbrust darüber schneiden.
