Die meisten Menschen mit einem Interesse an Fitness wissen, dass sie eine proteinreiche Ernährung zu sich nehmen müssen, um die Muskelregeneration und -reparatur zu unterstützen. Sie wissen auch, dass eine High-Protein-Diät in der Regel teurer ist als eine Standard-High-Carb-Diät. Aber Essen für Stärke und Fitness muss nicht die Erde kosten - der clevere Käufer kann einige vernünftige Entscheidungen treffen, um die wöchentliche Proteinrechnung zu senken. Hier sind fünf ausgezeichnete billige Proteinquellen.
Leber Ungefährer Preis 17p pro 100g, 100g enthält 21g Protein (weniger als 1p pro Gramm)
Ochsenleber gehört zu den billigsten verfügbaren Proteinquellen und gehört wie die meisten Innereien zu den nährstoffreichsten Nahrungsmitteln. Aber da die Leber das Hauptorgan der Entgiftung für Säugetiere ist, kann sie Giftstoffe enthalten, denen das Tier ausgesetzt war, und Leber von größeren, älteren, nicht-organischen Tieren ist potentiell toxischer. Ihre beste Wette ist Huhn oder Lamm Leber - Bio wenn möglich. Die Leber enthält große Mengen an Vitamin A, B12, Eisen und die gesamte Palette der B-Vitamine sowie Protein.
Muscheln Ungefährer Preis 50p pro 100g (gefroren), 100g enthält 11,9g Protein (ca. 4p pro Gramm)
Dies ist die teuerste Proteinquelle hier - aber bei 4p pro Gramm Muscheln sind immer noch von großem Wert, zumal sie auch hohe Mengen an Mineralien wie Zink, Selen, Eisen und Vitamin B12 und C enthalten. Sie sind auch hoch in gesund Omega-3-Fettsäuren. Der andere Vorteil ist, dass sie sehr lecker sind. Versuchen Sie, sie in Wein, Knoblauch und Chili zu kochen. Tipp - Wenn sie sich beim Kochen nicht öffnen, öffnen Sie sie nicht.
Quark Ungefährer Preis 34p pro 100g, 100g enthält 13,6g Protein (2½p pro Gramm)
Dieser proteinreiche, cremige Käse ist eine gute Quelle für Kalzium und B-Vitamine. Sie können es auch verwenden, um Soßen zu verdicken - tatsächlich können Sie es sogar in Ihre Wein- und Knoblauchsoße für die Muscheln werfen, um eine cremigere Beschaffenheit und einen doppelten Proteinhit zu erzielen.
Rindfleisch Ungefährer Preis 30p pro 100g (gefroren), 100g enthält 20g Protein (1½p pro Gramm)
Keine überraschende Proteinquelle, obwohl sie normalerweise nicht als billiger genannt wird - aber tiefgefrorenes Rindfleisch kann billig in großen Mengen gekauft werden und ist genauso proteinreich wie frisches Steak. Rindfleisch enthält auch einen guten Gehalt an Eisen, B-Vitaminen und anderen nützlichen Mineralien wie Zink.
Linsen Ungefährer Preis 18p pro 100g, 100g enthält 25,8g Protein (0,7p pro Gramm)
Sie können Linsen für diesen lächerlich niedrigen Preis bekommen, wenn Sie in der Masse kaufen - und sie behalten für Alter. Aber selbst wenn Sie kleine Packungen kaufen, kommen sie bei etwa 25p pro 100g, also sind sie immer noch eine bemerkenswert billige Proteinquelle. Sie enthalten auch Vitamin B6, Eisen, Magnesium und Folsäure sowie viel Naturfaser.
Molke Ungefährer Preis £ 2,20 pro 100g, 100g enthält 75g Protein, je nach Marken (3p pro Gramm)
Wirkliches Essen sollte zuerst kommen, aber wenn es zu teuer oder unpraktisch ist - Sie haben vielleicht keinen Ort, um einen Leber- oder Muschel-basierten Snack bis zu Ihrem Training frisch zu halten - Molke ist eine bequeme und ziemlich preiswerte Quelle. Sie können es leicht zu Smoothies, Pfannkuchen und Brei hinzufügen. Es hat auch hohe Cysteinwerte, die dem Körper helfen, zellschützende Antioxidantien wie Glutathion herzustellen.
Kinetica Sports Markenbotschafter Matt Lovell ist Ernährungstherapeut mit einem besonderen Interesse an elitären Sportleistungen. Besuchen Sie kineticasports.com
