Nicht, dass jeder von uns eine Entschuldigung braucht, um zu dieser Jahreszeit nach diesem Extra-Glas zu greifen, aber in Nachrichten, die Hoffnung und Verblüffung bieten, haben Wissenschaftler herausgefunden, dass das Trinken von drei Gläsern Champagner den Ausbruch von Demenz und Alzheimer verhindern kann.
Offensichtlich kann eine Verbindung aus Pinot Noir und Pniot Meunier, den schwarzen Trauben, aus denen Champagner hergestellt wird, Hirnkrankheiten abwehren und das räumliche Gedächtnis erhöhen.
Professor Jeremy Spencer, einer der Wissenschaftler, die an dem Experiment an der Reading University beteiligt waren, sagte der Mail am Sonntag, dass "die Ergebnisse dramatisch waren". Der Test involvierte Ratten und zeigt laut Spencer 'erstmals, dass moderater Konsum von Champagner die kognitiven Funktionen, wie das Gedächtnis, beeinflussen kann. "Die Wissenschaftler hoffen, den Test mit Versuchen an Rentnern fortsetzen zu können.
Ein Sprecher der Alzheimer Gesellschaft sagte, die Ergebnisse seien interessant, aber "viel mehr Forschung ist nötig".
